Heute mal was Außergewöhnliches? Wir waren bei meinen Eltern zu Besuch, die hatten noch etwas Rinderfilet über – und Schatzi hat daraus sterneträchtige Auberginen-Rinderfilet-Bruschetta gemacht! Dafür hat er einfach das Rinderfilet in kurze Streifen geschnitten, eine Aubergine zuerst gebacken und dann zusammen mit anderem Gemüse kleingehackt, so dass es eine Art Stampf ergeben hat und…
